Supplementguide
Ziel dieses Supplementguides
Der Supplementguide informiert mit klar strukturierten Faktenblättern möglichst unabhängig und objektiv über die aktuellen im Sport als Leistungsförderer beworbenen Supplemente. Er richtet sich an leistungsorientierte Athletinnen und Athleten, ihre Trainerinnen und Trainer sowie an alle am Thema Interessierten.
Die Faktenblätter werden ausschliesslich zu Informations- und Ausbildungszwecken erstellt. Sie geben in keiner Art und Weise Anleitungen oder Empfehlungen zur Supplementation ab, noch werben sie für bestimmte Produkte.
Die Liste der Faktenblätter wird fortlaufend erweitert.
Was ist ein Supplement?
Ein Supplement oder Nahrungsergänzungsmittel ist eine Substanz mit einem oder mehreren Nährstoffen in konzentrierter Form. Es wird zusätzlich zur normalen Ernährung eingenommen. Supplemente können helfen, einen Nährstoffmangel rasch auszugleichen, oder sie können spezielle physiologische Bedürfnisse decken, wie beispielsweise das Vitamin Folsäure während der Schwangerschaft. Im Sport werden Supplemente hauptsächlich eingesetzt, um die körperliche Leistungsfähigkeit zu erhalten.
Ein Supplement oder Nahrungsergänzungsmittel ist eine Substanz mit einem oder mehreren Nährstoffen in konzentrierter Form. Es wird zusätzlich zur normalen Ernährung eingenommen. Supplemente können helfen, einen Nährstoffmangel rasch auszugleichen, oder sie können spezielle physiologische Bedürfnisse decken, wie beispielsweise das Vitamin Folsäure während der Schwangerschaft. Im Sport werden Supplemente hauptsächlich eingesetzt, um die körperliche Leistungsfähigkeit zu erhalten.
Leistungssportler möchten auch das kleinste Steinchen im Mosaik ihrer Leistungsfähigkeit optimieren, um am Wettkampftag optimal vorbereitet zu sein. Supplemente können ein solches Steinchen bilden – auch wenn sie meist in geringerem Ausmass zur Leistungsförderung beitragen, als sich viele erhoffen.
Was muss ich bei der Supplementation beachten?
Supplemente sollen nicht über längere Zeit und ohne die individuelle Beratung einer Fachperson eingenommen werden, denn isoliert eingenommene konzentrierte Nährstoffe können auch ungünstig wirken. Grundsätzlich bildet auch bei Sportlern die gesunde Basisernährung gemäss der Lebensmittelpyramide die wichtigste Grundlage für die Leistungsfähigkeit. Weitere Informationen zur Sporternährung sowie die Lebensmittelpyramide für Sportler finden Sie beim Swiss Forum for Sport Nutrition: www.sfsn.ch. Die Einnahme von Supplementen gleicht in keinem Fall eine falsche oder unausgewogene Ernährung aus.
Die Supplemente dürfen nicht auf der Dopingliste stehen und sollen ausschliesslich von vertrauenswürdigen Quellen bezogen werden. Supplemente unterstehen wie andere Nahrungsergänzungsmittel der Lebensmittelgesetzgebung. Das heisst, dass die Hersteller vollumfänglich für die Qualität und die Einhaltung von Vorschriften verantwortlich sind und es keine offizielle Zulassung gibt. Positive Dopingfälle durch (angeblich) verunreinigte Supplemente haben in den letzten Jahren zu einer Verunsicherung bezüglich der Reinheit der Supplemente geführt. Studien haben bestätigt, dass diese Gefahr durchaus besteht.
Grundsätze der Supplementation
Die Grundsätze der Supplementation sollen eingehalten werden. Zusammenfassung der Grundsätze:
- Supplemente sind nur kleine Steinchen im Gesamtmosaik der körperlichen Leistungsfähigkeit.
- Es werden keine Substanzen verwendet, die auf der Dopingliste stehen.
- Die langfristige Gesundheit des Athleten und der Athletin steht im Mittelpunkt.
- Die genaue individuelle Anwendung und Dosierung wird mit dem betreuenden Umfeld abgesprochen und schriftlich festgehalten. Mögliche Nebenwirkungen und ethische Aspekte werden angesprochen.
- Um das Verunreinigungsrisiko mit Dopingsubstanzen möglichst klein zu halten, wird auf Bestellungen aus dem Internet und von unbekannten Produzenten verzichtet.
Haftungsausschluss
Die vorliegenden Informationen wurden durch Viviane Bühr (Ernährungswissenchafterin MSc) und Nadja Mahler (dipl. pharm. ETHZ, NDS Humanernährung, BASPO) unter Mitarbeit von Matthias Kamber (Dr. phil. nat., Antidoping Schweiz) zusammengestellt und entsprechen dem Wissensstand des Datums auf dem Faktenblatt. Fehler können nicht ausgeschlossen werden, weshalb keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Informationen übernommen wird. Die Inhalte haben für die meisten körperlich aktiven Personen Gültigkeit. Im Einzelfall ist es aber möglich, dass die Informationen zum Beispiel aus Verträglichkeitsgründen nicht umsetzbar sind. Allfällige Bemerkungen und Anregungen werden gerne entgegengenommen.
